Подборка из трех рецептов муссов для тортов, включая кокосовый мусс. Для приготовления кокосового мусса нужны желатин, кокосовое молоко, яичные желтки, сахар, кокосовый ликер и сливки. Желтки смешиваются с кипящим кокосовым молоком, затем добавляется желатин и ликер, и все перемешивается до охлаждения до 35 градусов.