Рецепт шоколадного торта с баварским муссом, карамельно-шоколадной прослойкой и покрытием велюр. Включает в себя инструкции по приготовлению бисквита, баварского мусса, карамельно-шоколадной прослойки и покрытия велюр, а также по сборке торта. Автор - gold_caramell.
# Торт
Шоколадная основа с миндалём, приятная кислинка красной смородины в креме и конфи, и нежный обволакивающий мусс с ванилью и сливочным сыром - очень чистые и понятные сочетания. Рецепт муссового торта 'Фуэте' с подробным описанием ингредиентов и пошаговым приготовлением.