Подборка из трех рецептов муссов для тортов, включая кокосовый мусс. Для приготовления кокосового мусса нужны желатин, кокосовое молоко, яичные желтки, сахар, кокосовый ликер и сливки. Желтки смешиваются с кипящим кокосовым молоком, затем добавляется желатин и ликер, и все перемешивается до охлаждения до 35 градусов.
# Муссы
В этой статье вы найдете новые рецепты муссов: мусс из белого шоколада с лаймом, вишневый мусс, ванильный мусс «баваруаз» и клубничный мусс. К каждому рецепту прилагается список ингредиентов и пошаговая инструкция. Приятного аппетита!