Этот торт с вишней и малиной имеет высоту 14 см и состоит из бисквита, мусса, вишневого слоя и ганаша. Рецепт содержит подробный список ингредиентов и пошаговые инструкции по приготовлению. Торт получается нежным, сочным и без красителей.
Подборка из трех рецептов муссов для тортов, включая кокосовый мусс. Для приготовления кокосового мусса нужны желатин, кокосовое молоко, яичные желтки, сахар, кокосовый ликер и сливки. Желтки смешиваются с кипящим кокосовым молоком, затем добавляется желатин и ликер, и все перемешивается до охлаждения до 35 градусов.
В этой статье вы найдете новые рецепты муссов: мусс из белого шоколада с лаймом, вишневый мусс, ванильный мусс «баваруаз» и клубничный мусс. К каждому рецепту прилагается список ингредиентов и пошаговая инструкция. Приятного аппетита!
В статье представлены 5 рецептов зеркальной глазури на основе шоколада, сгущенного молока, сливок, ягодного пюре и пектина. Каждый рецепт содержит подробную инструкцию по приготовлению и рабочую температуру глазури.
Рецепт яркого апельсинового торта с начинкой из шоколада и апельсинового сока, конфи из апельсина и корицы, сухого пралине и насыщенного шоколадного мусса. Ингредиенты и пошаговые инструкции приготовления.
В статье представлены 5 рецептов гляссажа/зеркальной глазури, которые можно легко приготовить дома. Рассмотрены рецепты ванильного, шоколадного, карамельного гляссажа и белой глазури. Для каждого рецепта указаны необходимые ингредиенты и пошаговая инструкция приготовления.
Рецепт муссового торта Черный лес с шоколадным бисквитом, вишневым и сливочным муссом, вишневым компотом и шоколадным гляссажем. Включает список ингредиентов и пошаговую инструкцию по приготовлению. Вкусно, ароматно и красиво!
В статье представлен рецепт Киевского торта по ГОСТу. Описаны ингредиенты и инвентарь, необходимые для приготовления теста и крема. Подробно описан процесс приготовления коржей и крема. В конце статьи даны рекомендации по хранению готового торта.
Рецепт муссового пирожного "Малиновый остров" с бисквитом, малиновым желе, малиновым муссом и зеркальной глазурью с добавлением сгущенного молока. Все ингредиенты и пошаговая инструкция по приготовлению.
Рецепт торта 'Пралине-цитрус–ананас' с лаймовым-мятным и ананасовым кремю. Включает подробное описание ингредиентов и шагов приготовления.